Diego García Rodríguez est régulièrement invité comme chef d’orchestre par de nombreux orchestres à travers le monde, notamment la Real Filharmonía de Galicia, l’Orchestre symphonique de Galice, l’Orchestre symphonique de Castille-et-León, l’Orchestre philharmonique Bohuslav Martinů de Zlín, l’Orchestre symphonique de la Principauté des Asturies, l’Orchestre de la Communauté valencienne, l’Orchestre des Pays de Savoie, l’Orchestre de Picardie, l’Orchestre d’Estrémadure, l’Orchestre philharmonique de Malaga, l’Akademicka Orkiestra Symfoniczna Bydgoszcz, l’Orchestre symphonique des jeunes de Galice, le Dartington Festival Orchestra et l’ensemble instrumental suisse « Kypris ».

Très apprécié dans le répertoire lyrique, Diego a dirigé « Turandot » au Gran Teatre del Liceu de Barcelone ; « Hansel et Gretel », « Aida », « Don Carlo » et « Turandot » au Teatro Real de Madrid ; un gala lyrique au Palau de Les Arts de Valence, « Macbeth » à l’Opéra national et ballet de Skopje, « Carmen » à l’Opéra Bałtycka de Gdansk et une série de classiques de Verdi, dont « Rigoletto », « Macbeth », « Il Trovatore » et « Il Barbiere di Siviglia » à Vigo.

Il participe également à des représentations à Donostia avec « Il Barbiere di Siviglia » et « Rigoletto », et interprète « Die Dreigroschenoper » de Kurt Weill pour le Centro Dramático Galego. Diego dirige également des premières mondiales, notamment « It Makes No Difference… » de Simone Spagnolo au festival Tête à Tête à Londres, « Die träumenden Knaben » de Torsten Rasch au « Two Moors Festival » dans le Devon et « O Loro de Carlos V » de Nani García à La Corogne.

Outre son travail de chef d’orchestre, Diego est membre fondateur et directeur artistique du Taller Atlántico Contemporáneo (TAC), un ensemble galicien avec lequel il développe une intense activité de diffusion de la musique contemporaine et de ses liens avec d’autres disciplines artistiques. Avec le Taller Atlántico Contemporáneo, il s’est produit à l’Auditorio Nacional de Madrid, à la Semana de Música Religiosa de Cuenca, au Festival Internacional de Música y Danza de Granada, au Festival Internacional de Santander et à la Quincena musical Donostiarra.