Née dans une famille mélomane, Marie-France Plays découvre la pratique musicale par le piano ; elle étudie ensuite le violoncelle puis la percussion à l’École Nationale de Musique de Tourcoing. Après l’obtention de la Médaille d’Or, Premier Prix de violoncelle, elle se perfectionne à Paris et remporte le Prix d’Excellence de la Ville de Paris.

Sa vie professionnelle avec le violoncelle commence par une année de professorat à Tourcoing.  Elle entre ensuite à l’Orchestre de Bretagne avant d’intégrer l’Orchestre de Picardie.

Parallèlement, Marie-France Plays enseigne le violoncelle à l’Institut de Musicologie en Picardie à Amiens.

Passionnée de musique, elle aborde également le répertoire de musique de chambre, du duo à l’octuor.