Né en 1970, Olivier Talpaert débute en 1980 dans la classe de Jean-Loup Dehant au CNR de Douai.

Médaille d’or de contrebasse en 1984, il entre  ensuite au CNSMD de Paris dans la classe de Jean-Marc Rollez où il obtient un premier prix. Il se perfectionne alors auprès de grands solistes tels que Klaus Stoll, Wolfgang Guttler…

D’abord engagé à l’Orchestre du Capitole de Toulouse, il rejoint l’Orchestre de Picardie en 1993 au poste de contrebasse solo.

En août 1994, il obtient le premier prix d’interprétation classique au Concours International d’Avignon.

Depuis 1995, il se produit régulièrement en soliste avec orchestre dans les œuvres de Bottesini, dans des airs d’opéras ou encore dans des transcriptions du répertoire violonistique comme les Variations  sur Moïse de Rossini. En 2012, il joue le fameux Grand duo de Giovanni Bottesini avec le violoniste super-soliste de l’Orchestre de la Radio-Télévision slovène.

En 2005, il crée avec l’Orchestre de Picardie Montagnes Russes, une pièce de sa composition.

Parallèlement à son activité de soliste, Olivier Talpaert est régulièrement invité par des formations chambristes réputées.