Après avoir commencé la clarinette au Conservatoire de Toulon, Romy Bischoff obtient, en 2006, le diplôme d’Études Musicales Supérieures à l’Unanimité au CNR de Paris dans la classe de Richard Vieille. Elle poursuit son parcours au CNSMD de Paris et obtient son Diplôme de Formation Supérieure de clarinette en 2010 (classe de Michel Arrignon et Pascal Moraguès) et de clarinette basse en 2012 (classe de Jean-Noël Crocq). Elle continue en parallèle des études universitaires qui seront couronnées par un Master de Musique et Musicologie à l’Université Paris-Sorbonne (Paris IV).

Elle est fréquemment invitée dans de prestigieux orchestres français (Orchestre de Paris, Orchestre de l’Opéra de Paris, Orchestre de Chambre de Paris, Orchestre du Capitole de Toulouse,…) et étrangers (Philharmonia Orchestra et Royal Philarmonic Orchestra à Londres) et se produit régulièrement en soliste.

Romy remporte en 2008 le 2^ème prix au Concours International de Clarinette « Dos Hermanas » en Espagne et l’année suivante le 2^ème prix au Concours International de Clarinette  « Saverio Mercadante » en Italie.

Sa curiosité la pousse à explorer diverses formations de musique de chambre. Elle se perfectionner auprès de Paul Meyer et Éric Le Sage au CRR de Paris en formation sonate clarinette et piano. Elle rejoint en septembre 2015 le quintette à vent ArteCombo.

Après 6 années en tant que clarinette solo de l’Orchestre des Gardiens de la Paix de Paris, Romy est actuellement clarinette solo de l’Orchestre de Picardie et titulaire du C.A. de clarinette.